【宾馆酒店经营管理】梭伦中国纺织.pdf
趋势管理 Class Hotel Middle Managements 宾馆酒店经营管理 Hotel 1> 9787506419758.
图书在版编目(CTIP)数据 宾馆酒店经营管理/梭伦,2001(2004年6月重印)/F0150 1.宾Ⅱ.梭.Ⅲ.①宾馆-经济管理②酒店-经济管理ⅣV.F719 核字第09171号 axing @c-lextilep.
宾馆酒店经营管理 Middle(lassHotelManagements 得过租、过活,又会使宾馆酒店的服务无章可循,甚至会导致管 理模式失去其应有的可操作性。因此,宾馆酒店的经营管理人 必须从实际出发,实施全面质量管理,一方面要注重研究顾客的 消费心理和消费行为,另一方面要加强对员工的业务素质培训,提高员工质量意识、服务意识,强化公关、营销工作,塑造宾馆酒 店的新形象,使之社会、经济效益俱佳.本书就宾馆酒店业中经营、财务预算、利润流失、娱乐管理 及员工培训与流动等方面的问题做了较深人的分析,并提出了 一些对策,以供有识之士参考借鉴。