【液态奶】郭本恒化学工业.pdf
现代乳品加工技术丛书 酸奶 乳粉 液态奶 干酪/TS121元
(京)039号 液态奶/郭本恒,2003(现代乳品加工技术丛书) I.液.Ⅱ.郭.Ⅲ.鲜乳-食品加工IV.TS252 核字第087300号 现代乳品加工技术丛书 液态奶 郭本恒设计 蒋艳君(北京市朝阳区惠新里3号)发行http.www cip com cn 北京发行所经销
丛书编写人员 《乳粉》:孙克杰孟令洁叶锦杜凌秦玉青 《干酪》:张少辉郑小平莫蓓红郑国冠刘南 《液态奶》:巫庆华龚广予苏米亚李存瑞钱钊