【食品雕刻精选】张仁庆金盾.pdf
ODD TS143元 食品雕刻精选 787800229398 9
内容要 展瑰在者画前的这本《食品到精选义,是主国答地师优秀食雕品的汇集,共收人实物彩 是178,分之体整雕到维装派離和摆圆大染,作品题精广泛,品种多样,有湖光出色,因继少量,大物花卉根类鱼虫,飞禽走兽。神语动没人们喜爱的告祥物图象等,形象逛真内额 丰,感体增了民族传续风格,又美剪时代味。书的后,一都分,还对食品雕刻基本知识作了简明的 全书彩图精美,文字箭洁供板店实烹学校和专业厨老人员阅读参考,对一般家庭也 出版、总发行 北京太平路5号(地银万寿路站往)邮联编码:100036电挂:0234 各地新华
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