【合成香料技术手册】刘树文编中国轻工业.pdf
合成香料技术手册 刘树文编著
前言 自19世纪70年代起始的合成香料工业,至今已有100多年历史。合 成香料的发展经历了创生期、发展期,到20世纪70年代进人了成熟期,特别应该指出的是,最近30年来,由于分析仪器和部析手段的突飞 猛进,加之香料工作者的不僻努力,合成香料的研究、开发、生产、应用 取得了前所未有的飞跌发展。香料化学家已能成功地捕获天然产物中 许多微量的关键性的香气成分,准确地作出结构测定和定量分析,揭示 了芳香物质的发香成分、组成及与香气特征之间的微妙关系。
国别 德国 英国 美国 德国 瑞士 瑞士 德国 德国 德国 美国 日本 1 中文译名 forFragrance国际日用香料研究所 Asso国际日用香料香精协会 造者协会 美国食品及药物管理局 欧洲理事会 美国精油协会 般认为安全 日允许摄人量 美国化学文摘登记号 中文译名 巴斯夫公司 BBA公司 毕道金研究公司 德威龙公司 芬美意公司 奇华顿公司 汉高公司 哈门和雷默公司 赫斯公司 花王公司 编写说明 国际香料组织机构和专用术语 Fragrance FlavorandExtractManufactures美国食用香料与提取物制 外国香料公司中外文名称 称 全 lFl