[发酵有机酸生产与应用手册]·王博彦金其荣中国·轻工社版

【发酵有机酸生产与应用手册】王博彦金其荣中国轻工业.pdf发酵有机酸生产与应用手册 王博彦金其荣主编友土尤新王汝珍王家勤王博彦 王薇青叶勋朱亨政李蓉李大锦 李文濂金其荣陈景韩陈振涛张宏 罗永康徐仁方高年发郭宏昌郭杰炎 黄腾华章健杨枫薛元龙 参加编写和提供资料人员名单(按姓氏笔画为序)王荣李代华钱炳琪黄仲华目录 第一篇综 述 第一章世界发酵有机酸工业的市场概况及趋向 一、柠檬酸.二、乳酸 三、L华果酸 四、其他有机酸 第二章我国发酵有机酸工业的现状与发展超向 一、市场概况与发展趋向 二、与国外的差距 第二篇柠檬酸 第一章柠檬酸及其盐类、酯类和衍生物的性质和用途 第一节柠檬酸发展简史 第二节柠檬酸的命名及理化性质 一、柠檬酸的命名 二、柠檬酸的物理性质 三、柠檬酸的化学性质 第三节柠檬酸盐类的理化性质 一、柠檬酸钠盐 二、柠檬酸钾盐 三、柠檬酸钙盐 四、柠檬酸铵盐 五、柠檬酸铁 六、柠檬酸铁铵盐 七、柠檬酸 八、柠檬酸 九、柠檬酸镍 十、柠檬酸锰 十一、柠檬酸钢 十二、柠檬酸银盐 十三
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