【快餐食品】高福成中国轻工业.pdf
《现代食品丛书》应我国将进人21世纪 近几十年来,由于社会和科学技术的迅速发展,某些颇为引 人注目的极富时代特征的新概念食品相继问世。本丛书将陆续介 绍这类新概念食品,以期能在这一世纪性进程中起到催化这类食 在此期望广大读者和食品工业界专家给予大力支持,并提出 这一世纪性进程食品工业发展的迫切需要.品工业化生产,促进这类食品稳定生产的作用.值此套丛书即将面世之际,特为序.宝贵建议。
二、一些分类等级指标和分类群的主要类指标 三、泡罩 四、液体食品的纸盒包装 五、盘和浅盘 六、收缩包装、贴体包装和拉伸裹包 七、软管 八、卷包容器 九、肠衣 十、封盖物 十一、吸汁衬垫 第四节快餐食品的新型包装 一、耐贮存食品的包装 二、半耐贮存食品的包装 三、冷冻食品的包装