【大学有机化学基础】荣国斌苏克曼编.pdf

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大学有机化学基础 荣国斌苏克曼编著本书是根据国家关于“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”的 精神,以及教育部“化学教学指导委员会”制定的应用化学专业和化学专业化学教学 基本内容中有机化学部分的要求而编写的。全书共分十一章,包括有机化合物和有 机化学:饱和烃.不饱和脂肪烃:芳香烃、杂环化合物:卤代烃:醇酚醚:醛和酮:双酸和 羧酸衍生物.含氮化合物.糖.氨基酸、肽和蛋白质、核酸等内容。每章均有习题,书内 附有有关反应的参考文献,书末附有部分习题参考答案、主题词索引、西文(中文)人 名索引、西文符号与缩写,以及有机化合物的质谱、红外光谱和氢核磁共振谱、碳核磁 本书可作为应用化学专业、化学专业及相关专业的学生学前言 基因组计划、光合作用、代谢作用、生源合成、核酸和蛋白质的生源先后、生命起源、活性氧、辅酶Q 和辅酶A等生命科学中的有机化学.对生命现象的化学和生物理解之异同.绿色化学、无铅汽油、有机氟化物的发现及其功过:聚合物和新型功能材料、人造石油蛋白、表面活性剂、纤维素、甜味分 子的结构理论等等。同时还介绍了几十位诺贝尔化学奖及生理和医学奖获得者的标志性工作。读 尽量挑选在OS(OrganicSynthesis)上发表的反应作为实例介绍。OS上发表的每个反应 都经过严格的挑选审核,有详尽的实验方案,指出一个重要的有机合成方法学上的新发展或给出一个人们广有兴趣的化合物的合成过程。