[大众餐桌下酒小菜制法500例]·祁澜中国·轻工社版

【大众餐桌下酒小菜制法500例】祁澜中国轻工业.pdf下酒小菜制法500例 面类食品制法500例 米类食品制法500例 杂粮类食品制法500例 下酒小菜制法500例 禽类菜肴制法500例 鱼虾类菜肴制法500例 猪牛羊肉类菜肴制法500例 蔬菜类菜肴制法500例 汤类菜肴制法500例 蛋类菜肴制法500例 豆制品类菜肴制法500例 酒茶果奶类饮料制法500例 9787501927692/TS1676.下酒小菜制法500例/祁澜,2000(2000重印)(小餐馆大排档丛书) I.下Ⅱ.祁.Ⅲ.小菜-菜谱IⅣ.TS972 核字第57035号 版式设计:赵益东责任校对:燕杰责任监印:崔科.(北京东长安街6号,)网 址:http:.500例》《蛋类菜肴制法400例》《汤羹类菜肴制法500 例》十本书组成,出版后受到了广大读者的欢迎,为了 使这套书的内容更全面,适应面更广泛,我们又追加出版了《酒茶果奶类饮料制法500例》《下酒小菜制法500 例》两本书。这套丛书包括了米、面、杂粮、蔬菜、肉、禽、蛋、豆制品、饮料等的近五六千种制法,几乎 囊括了人们日常生活中经常食用的饭菜.这套丛书通俗易懂,简单易学,不仅可以作为刚接 触餐饮业人员的人门书,对于那些新婚的年轻人,顾及 家庭的中年人以及离退休有闲暇时间的老年人来说,都 不失为一本有实用价值的家庭生活用书。
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