【葡萄酒的酿造与欣赏】王恭堂等中国轻工业.pdf
TS1645元 97875011926954
葡萄酒的酿造与欣赏/王恭堂等著,一北京:中国轻工 业出版社,2000(2001重印) I.葡Ⅱ.王Ⅱ.①葡萄酒-酿造②葡萄酒-饮酒-方法N.TS262 核字第65106号 校对:燕杰责任监印:崔科.(北京东长安街6号,)网址:.
特点之三是,他们积累了丰富的经验和大量的生产及实验数 据,有了这些东西,才使他们不断涌现出创作灵感,具体表现在 近年内连续不断地发表了一些有实质内容的文章。这些文章灵气 十足、技术含量高、可读性强,这取决于他们在实践中的不断积 累.《葡萄酒的酿造与欣赏》一书的出版,使我欣喜地看到一代代 的葡萄酒技术人员的成长,同时也欣赏张裕集团公司交给他们一 片肥沃的土壤,使他们能够有发挥自己才能的空间。衷心地希望 这些有抱负、有志向的技术人员,为我国葡萄酒行业的明天贡献 力量！