【现代饭店康乐管理】周彬.pdf
管理 康乐 ang 周彬现代饭店
编者 2001年6月 前言 精彩的康乐项目不仅使人们的身心得到锻炼,也使人们在精 神上得到充分的享受,因此,它已成为人们生活中重要组成部分,为了更好地普及和推动康乐项目的发展,培养更多的康乐经 营管理人才,特编写本书,由周彬副教授.吴中祥讲师撰写第 十章、第十三章.王春林讲师撰写第三章、第十一章.其他各章由周 彬撰写。本书适合饭店、物业和康乐场所从业人员使用,也是旅 在编写中,得到上海旅游高等专科学校各级领导的大力支持,,在此表示 感谢。
庭图和绿化 环境保护 废气处理 废水处理 垃圾处理 安全管理 消防管理.第七章饭店康乐部经营可行性研究 饭店康乐部经营可行性研究的内容 第二节饭店康乐部经营分析研究 第八章饭店康乐项目的种类 第一节饭店康乐项目的种类 第二节休闲康乐和娱乐项目的种类 第九章饭店康乐的布局 第一节饭店康乐的布局原则 第二节饭店康乐布局 休闲康乐和娱乐项目的布局 第