【旅游企业会计】肖葱编.pdf
旅游管理专业系列教材 旅游企业会计 肖葱编著
编者 2001年8月 前言 旅游业被称为朝阳产业,在我国国民经济中发挥看越来越重 要的作用。旅游会计是这一行业管理工作的重要组成部分。为了 满足旅游管理专业的教学工作和在职人员培训的需要,我们以财 政部制订的《旅游、饮食服务企业会计制度》、1999年新修订的《会 计法》和最新颁布的具体会计准则为依据,结合工作实际和教学经 由于大多数读者学习这本教材的自的不是直接从事会计工 作,而是为掌握旅游企业科学的经营管理方法奠定基础。因此,本 教材与会计专业的教材相比,着重要求读者对企业会计信息收集、处理、报表编制过程的一般性了解以及各环节知识点的掌握。
(i5)目录1 录目 第一节会计概述 一、会计信息的作用 二、财务会计的特点 第二节会计要素与会计等式 一、会计要素 二、会计等式 第三节会计核算的基本前提 一、会计主体 二、持续经营 三、会计分期 四、货币计量 第四节会计核算的一般原则 一、总体性要求的原则 二、对会计信息质量要求的原则 三、对会计要素确认、计量要求的原则 第五节旅游企业会计的特点 第二章会计循环(上)第一节会计循环概述 第二 
