[新编广东老火靓汤]邝穗编新世纪

【新编广东老火靓汤】邝穗编新世纪.pdf广东老火靓汤 邝穗编 XINBIAN GUANGDONG LAOHUO LIANGTANG 新编编者的话 水为生命之源。汤水对于人们身体健康极为重要。老火靓汤 以炖、煲为主,使食物在水中经过较长时间的受热过程,将有效 的成分大多数都溶解在水中。这样既能保持食物的原汁、原味,又易于被人体吸收,具有滋补强身、养颜、回春、美容、治病等 通过汤水来补益是最好的养生之法。本书作者介绍了老火靓 汤多种款式及煲炖汤水的材料和方法,读者可按照一年春、夏、秋、冬气候季节的特点,并结合男女老少身体需要的情况,选择 适合的汤、奠、煲、炖等品种和款式,既品赏鲜美的汤水,又有 补益疗效。真是一举两得,男女老少适宜,合家受惠。土茯苓赤小豆鲫鱼汤 猪苓白果猪小肚汤.葛粉清毒汤 葛粉清胃汤 葛根清肺汤 罗汉果八珍汤 生鱼葛菜汤 润肺菜干汤 清润养肺汤 香蕉治燥咳糖水 丝瓜粉丝汤 丝瓜蛋花汤 南瓜冰糖水 清热祛湿茄子汤 青红萝卜杏仁汤 芹菜萝卜汤 慈姑解毒汤 芋头糖水 番薯糖水 双黄化热汤 芥菜猪肺汤 南北杏芥兰煲猪肺 咸榄荒鱼片汤
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