[茶薪菇栽培技术图说]·袁书钦等河南·科技社版

【茶薪菇栽培技术图说】袁书钦等河南科学技术.pdf农业关键技术图说丛书食用菌类 茶薪菇栽培技术图说 袁书钦杭海龙张冠霞主编茶薪菇栽培技术 前言 茶薪菇是新一代高档珍稀食用菌。它野生数量稀少,香味浓郁,肉质脆嫩,营养丰富,保健和药用价值较高,有“菇中之王”的美称。茶薪菇栽培工艺简单,原料丰富,投资小,收益大,市场前景广阔。我国丰富的农副产品资 源如棉籽壳、玉米芯、木屑、玉米秸杆等均可作为栽培原 料,变废为宝。而且设备简单,一般不需要大型设备,不 受自然条件限制.既可规模生产,也可一家一户栽培,是 农民脱贫致富的好门路,也是当前农业结构调整、农业增 茶薪菇属珍稀食用菌,栽培时间短、技术资料少,并 且以前的出版物多以文字描述为主,缺乏浅显的图示,很 多关键技术群众不易掌握。茶薪菇栽培技术目录 一、茶薪菇生产基础知识(一)食用价值和药用价值(二)分布及栽培研究(三)分类地位与形态结构(四)生活史(五)生长发育条件 二、茶薪菇生产设备与设施(一)制种设备及用具(二)配料装料设备及用具(三)消毒、灭菌设备(四)培养设备 三、茶薪菇菌种制备(一)母种培养基的制备(二)母种的制备(三)原种和栽培种培养基的制备(四)
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