【茶薪菇栽培技术图说】袁书钦等河南科学技术.pdf

农业关键技术图说丛书食用菌类茶薪菇栽培技术图说袁书钦杭海龙张冠霞主编

茶薪菇栽培技术前言茶薪菇是新一代高档珍稀食用菌。它野生数量稀少,香味浓郁,肉质脆嫩,营养丰富,保健和药用价值较高,有“菇中之王”的美称。茶薪菇栽培工艺简单,原料丰富,投资小,收益大,市场前景广阔。我国丰富的农副产品资源如棉籽壳、玉米芯、木屑、玉米秸杆等均可作为栽培原料,变废为宝。而且设备简单,一般不需要大型设备,不受自然条件限制.既可规模生产,也可一家一户栽培,是农民脱贫致富的好门路,也是当前农业结构调整、农业增茶薪菇属珍稀食用菌,栽培时间短、技术资料少,并且以前的出版物多以文字描述为主,缺乏浅显的图示,很多关键技术群众不易掌握。

茶薪菇栽培技术目录一、茶薪菇生产基础知识(一)食用价值和药用价值(二)分布及栽培研究(三)分类地位与形态结构(四)生活史(五)生长发育条件二、茶薪菇生产设备与设施(一)制种设备及用具(二)配料装料设备及用具(三)消毒、灭菌设备(四)培养设备三、茶薪菇菌种制备(一)母种培养基的制备(二)母种的制备(三)原种和栽培种培养基的制备(四)