【海水鱼标准化生产技术】齐遵利.pdf

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海水鱼标准化生产技术 齐遵利总序 我国养殖业正沿着高产、优质、高效节粮方向发展,肉、蛋、奶产量高速增长,近10年来,肉类生产平均年递增9 ,禽蛋 为10 ,奶类为13 ,畜牧业产值占农业总产值比重达到 30 ,个别省市已接近50。目前,我国肉、蛋总产量已稳居世 界第一,肉类人均占有量达到49kg,超出世界平均水平12kg,蛋类人均占有量15kg,已经达到发达国家的水平,奶类人均占 有量6kg,同世界平均水平80kg尚有较大差距。水产品人 均水平32kg。我国已身当代畜产品大国。畜产品出口已占国家 农副产品出口总额的10 左右。总序3 准则》、《无公害食品奶牛饲养饲料使用准则》和《无公害食品奶 牛饲养管理准则》、《无公害食品蛋鸡饲养管理准则》、《无公害食 品生猪饲养管理准则》和《无公害食品奶牛饲养兽药使用准则》 等行业标准。使我国饲料安全与畜禽水产工作步入依法行政的轨 道。此外,农业部还组织有关科研单位,对涉及饲料安全卫生的 安全评价规程、安全质量标准、生物安全标准和生物安全使用标 准等基础性的工作进行了立项研究。到目前为止,已公布实施的 国家、行业和地方畜牧标准2400多个,其中饲料标准200多个、兽药标准2000多个、畜禽品种、畜产品、畜牧兽医技术标准(规 程)200多个。