【新编养猪实用技术】邓国华等编中国农业.pdf

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新编养猪实用技术 邓国华贾永清李一经编著前言 我国不但是世界上生猪的生产大国,而且也是猪肉的消 费大国。1998年,出栏肉猪4亿头,猪肉产量3693万 吨,人均消费猪肉达29千克,超出世界平均水平14 千克,出栏肉猪数与猪肉产量均占世界第一。但是,从养猪 生产水平来看仍然较落后,生猪出栏率为100 ,低于 世界平均水平(116),大大落后于丹麦(184)日本(166)、法国(177)、加拿大(137)等国,在全世界排列第22位。7目录 第一节我国的猪种 一、我国地方猪种的类型 二、我国猪的优良种质特性 三、我国地方良种猪 第二节引进的国外猪种 第三节我国培育的新品种或新品系猪 一、培育猪种的毛色类型 二、培育猪种的经济类型 三、几个培育品种猪简介 第二章猪的营养需要与饲料配方 第一节猪的营养需要 一、能量需要 二、氨基酸需要 三、矿物质需要 第二节水与猪的营养 一、水的功能与体水含量 第一章猪的品种 四、维生素 前言