【中等职业教育国家规划教材家庭生活技艺】邹文开.pdf
中等职业教育国家规划教材 家庭生活技艺 李继坤刘建安 责任主审许启大 审稿米勇生张晓玉柳拯
编写说明 为了贯彻《中共中央国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》精神,落实 《面向21世纪教育振兴行动计划》中提出的职业教育课程改革和教材建设规划,根据《中等 职业教育国家规划教材申报、立项及管理意见》(教职成[2001]1号)的精神,教育部组 织力量对实现中等职业教育培养目标和保证基本教学规格起保障作用的德育课程、文化基础 课程、专业技术基础课程和80个重点建设专业主干课程的教材进行了规划和编写,从2001 年秋季开学起,国家规划教材将陆续提供给各类中等职业学校选用。
第一章 家庭生活技艺概述 人类已跨入一个崭新的世纪一21世纪,在新的世纪里,每个人都想拥有一个温馨的 家庭,每个家庭都希望过上幸福的生活。21世纪的家庭将不再是只具有生活功能,而是向 生活、教育、娱乐、保健等多功能一体化转化。21世纪的家庭生活模式将不再是传统的吃 饭、穿衣,而是向发展与享受并重的方向发展。所以,要过好现代家庭生活,不是一件简单 的事,这要求我们懂得现代生活知识,掌握家庭生活技艺。那么什么是现代家庭生活？它包 第一节家庭生活的概念、内容、作用与意义 一、家庭生活的概念和基本内容(一)家庭的概念、性质与特点 1.家庭的概念 家庭是社会的细胞,是人们社会生活的基本单位。