[美味川菜谱]堵军编中国方正

【美味川菜谱】堵军编中国方正.pdf美味川菜谱/堵军编.-北京:2003(家庭美食厨房丛书)美Ⅱ.堵Ⅲ.菜谱-四川省IV.TS972 核字第026094号(北京市西城区平安里西大街41号)方正书局销售彩插:4页 版次:总.2)4)1 目录 聪明人会买菜 怎样鉴别猪肉的质量 怎样鉴别猪内脏 怎样挑选腊肉和香肠 怎样鉴别牛肉的质量 怎样鉴别羊肉的质量 怎样挑选光体鸡鸭 怎样挑选鸡蛋 怎样鉴别鲜鱼 怎样挑选螃蟹 怎样挑选对虾与河虾 怎样选购干墨鱼和鱿鱼 怎样鉴别松花蛋.怎样挑选食品罐头.怎样鉴别平菇和鲜蘑菇 怎样鉴别金针菜和黑木耳 怎样鉴别花椒质量 怎样选购卤料 怎样挑选冬笋和春笋 怎样挑选高笋 怎样挑选莴笋 怎样挑选藕 怎样挑选萝卜 怎样挑选
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