【果蔬加工实用技术】黄春日编广西科学技术.pdf

农家致富从书编荠黄春目农少林陆建林果蔬加工实用技术摇钱树 SLN 三农工程书库

出版者的话为了进一步促进农业生产,繁荣农村经济,提高农民科技文化素质,加速实现农业现代化,把中国建设成为农业强国,把广西建设成为农业强省,我们组这套书库围绕振兴农业经济、服务“三农”的宗旨,以入门系列、普及系列和提高系列分多套丛书,用陈述式、问答式、图谱式、图说式(连环画式)等写作方式分门别类介绍粮食作物、经济作物、果树、蔬菜等的丰产栽培、病虫害防治技术,以及畜牧兽医、水产养殖、农副产品加工等诸方面内容。全套书库突出一个“新”字,重在一个“实”字,文字简明通俗,技术先进新颖,措施得力有效,方法切实可行,力图使读者一看就懂、一学就会、一用就见效。

甘草榄(香榄)32.柿子果丹皮 33.魔芋凝胶软糖 25.糖醋蒜(镇江)27.独山盐酸菜 28.广西天等辣椒酱 28.话梅 29.话忙果 30.话杨梅 34.陈皮忙 19.泡红辣椒 20.美味瓜片 21.泡豆角 22.辣莴笋 23.梅干菜 24.漳州咸菜 26.朝鲜泡菜 29.黄皮酱 30.柠檬酱 31.