【让你变得更聪明大脑保健与食谱】刘继林编四川科学技术.pdf

江价变得更聪明刘继林刘咏松编著大脑保健与食谱

前言健脑的目的在于增强人的智力,中医称为“益智”.健脑益智的饮食、药饵,也就是健脑益智的饮食与药方.药饵是偏于补益养生的药方,故不直言药方。饮食包括有关各种食物的原材料,以及由此制备的粥饭、菜肴、米面食品(如面条、小吃、糕点之类)、饮料、酒类等食品.药饵包括有关各种中药的原材料,以及主要由此制备而成的膏滋、汤剂、散剂、酒剂、丸药等药方。其中,如酒类、膏滋、散剂(粉末),在食品或药方中均有存在。调护,是有关健脑的自我保健方法和有关病症的护理知识。饮食、药饵与调护的互相配合较单一的方法更能达到健脑益智的目的.智力是一种精神活动。

全书由以下各章组成:第一章,智力与脑和心肾脾的基本知识.第二章,食物与健脑益智的关系.第三章,中药与健脑益智的关系.第四章,日常膳食与智力.第五章,脑的保健与调护.第六章,健脑益智的食谱与药方.第七章,适用病症的食疗、药治与调护。健脑益智的食物、中药和食谱、药方,以及有关日常饮食营养为本书中心内容,其次介绍了大脑的自我保健和有关病症的调护知识。这些又都体现在各种适用病症中.读者在使用本书时,可根据各自的需要,直接查阅健脑益智的食物、中药或食谱、药方,或日常膳食与智力的内容.有关病症,可直接查阅适用病症的食疗、药治与调护(食谱或药方详见健脑益智的食谱与药方一章)。