[糖尿病的营养治疗]·于康编·科学技术文献社版

【糖尿病的营养治疗】於康编科学技术文献.pdf做自己的营养医生 协和专家精心总结 塘尿病的 营养治疗 [养师是你自己 Scientific and Technical Documents Publishing House 北京(京)130号 本书系《做自己的营养医生》丛书之一。作者用简洁通俗的语言描述了 糖尿病的来由、防治原则、饮食营养、饮食制备、食谱举例、菜肴制备等糖 尿病人所关心的问题.书后附有食物营养成分含量表及每日膳食中营养的适 宜摄人量。书中既包括营养的基本原则,又包括食谱的设计与营养含量的计 算.既讨论了营养研究的新进展,又描述了具体操作.既有科学理论,又包 含着临床实践经验的总结。该书的核心是糖尿病病人应如何科学地调养 丛书版式设计新颖,使广大读者在寓教于乐中学到科学的调养方法。向广大读者提供一套完整的营养方案。其中,既包括营养的基 本原则,也包括食谱的设计和营养素含量的计算.本方案既论述了 营养研究最新的进展,也描述了具体的操作.既有科学的理论,更 包含着我们临床实践经验的总结.当人类步人21世纪的时候,人们认识到“最好的医生就是患 者自己”,其实,最好的营养师也是你自己。本套丛书之所以冠以“做自已的营养医生”的标题,正是这一新的医学理念的反映。我 们希望也相信广大读者能借助这套丛书,将科学的营养知识有效地 运用到自己的生活中,解决实际问题,使自己和自己的朋发与家人 受益。
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