[中国古代文化集成菜根谭]古敏北京燕山

【中国古代文化集成菜根谭】古敏北京燕山.pdf中国古代文化集成 菜根谭 [明一洪应明著出版前言 我们在编定《中国古代文化集成》、《中国古代精典集粹》、《中国古典文学荟萃》的丛书时,大胆冲破了传统的经部只能是 经部而不能间于史部或子部的分类方法,在形式上做了相应的调 整,将史部和子部荟萃为一套,将集部、尺牍类各为一套。而各 套丛书中,又均是盈积的中国古典文学宝库中的精华,它可 使广大读者开阔眼界,多方位、多角度地了解中华民族源远流 长、内容宏富的传统文化,收到以一当十,窥一斑见全豹的效 果,极具收藏之价值.我国的古代文化典籍,由于时代的变化,经典的古奥,现代 社会的多数人已难识其庐山真面目。菜根谭 余闻琮公之说,抚卷叹日:“夫洪应明者,不知何许人。其 首命题,又不知何所取义,将安序哉？”窃拟之日:“菜之为物,日用所不可少,以其有味也。但味由根发,故凡种菜者,必要厚 培其根,其味乃厚。是此书所说世味乃出世味,皆为培根之论,可弗重软？”又古人云:“性定莱根香。”夫菜根,弃物也,如此 书,人多忽之。而菜根之香,非性定者莫喻,如此书,唯静心 沉玩者,乃能得旨。是与否与？既不能反质于原人,聊将以俟教 于来哲,即此为序。时乾隆三十三年中元节后三日三山病夫通理 谨识。
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