[抗癌防癌食物]黄朝阳等编中原农民

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食物与健康丛书 抗藻防藻食物 黄朝阳 赵建成 王银燕 编著目录 概述 米麦豆薯类 米、麦 虹 小麦 绿 大麦 荞麦 薯 稻米 红薯 玉米 马铃薯 粟米 山药 薏苡仁 果品类 豆 鲜果 扁豆 百合 蚕豆 菠萝 赤小豆 草莓 大豆 3X 刺梨海藻 肉桂 紫菜 醋 海参 鲨鱼翅 茶叶 鲍鱼 蜂蜜 黑芝麻 其他 192 附表1人体所需矿物质的主要来源及功能 附表2人体所需糖类的主要来源及功能附表3人体所需微量元素的主要来源及功能195 附表4人体所需维生素的主要来源及功能.