【百病自疗汤水】章春辉编广州.pdf
百病自疗汤水(修订本)章春辉编著 家庭健康美食系列
下,再浸入冷水捞起待用 3.红枣用刀拍松,取掉枣核洗干净 4.烧滚清水12杯、放入眉豆、花生、猪尼、红枣及姜片,5.候滚起改用小火煲约3小时,用盐 调味即可.眉豆花生煲猪尾汤 猪尾1条,眉豆、花生各100克、红枣6粒,姜1厚片.1.用清水浸透眉豆及花生,沥 2.
4.烧滚清水5杯、下冬笋丝及冬菇丝 煮15分钟、加入瘦肉丝及虾仁滚熟 2.虾仁挑肠洗干净 3.瘦肉切丝,下腌料拌匀 下调味料即成.鲜虾冬笋汤 冬第肉300克,虾200克、瘦肉150克 生抽2茶匙、胡椒粉少许、栗粉1茶匙 1.放冬笋肉入开水内煮10分钟,取出切丝 盐适量,胡椒粉少许 材料 冬菇4具。