[天府新菜]·潘胜林编四川·科技社版

【天府新菜】潘胜林编四川科学技术.pdf天府坛子菜 天府火锅 天府冷锅 解析川菜制作技艺 天府新菜 天府名菜 点拨川菜调味迷津 展示川菜经典款式 传授川菜用料决窍/TS346 9787536452978.天府新菜/彭发元,潘胜林编著,-成都:四川科学技 术出版社,2003 I.天Ⅱ.①彭②潘Ⅲ.菜谱-四川省 IV.TS972 核字第058674号 天府新菜 主编彭发元潘胜林 王勤 杨璐璐 责任出版 邓一羽 成都盐道街3号 开 本 850mm×1168mm1/32 字数140千插页14 印 刷 四川五洲彩印有限责任公司 版 2003年8月成都第蝴蝶什锦 TIANFU XINCAI 剁椒白肉卷 TIANFU XINCAI
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