【种养技术编实用种菇技术问答】何焕清编广东技术.pdf

建设21世纪新农村丛书种养技术编实用种菇技术问答何焕清编著广州

本书以问答的形式,介绍了目前广泛裁培的食用菌和近年来迅速发展的部分珍稀食用菌生产技术。首先介绍了食用菌菌种的基本知识,菌种场的布局,菌种生产所需的设备用具,常用消毒灭菌剂及其使用方法,母种、原种、栽培种的制作工艺,优质菌种的识别,菌种保藏方法及购买菌种应注意的事项等。然后较详细地介绍了目前广泛栽培的草菇、平菇、香菇、双孢蘑菇、金针菇、木耳、竹荪、猴头菇、灵芝、茯苓等食用药用菌所需的环境条件、栽培技术、病虫害防治措施、常见问题及其解决方法。最后简单介绍了近年来迅速发展的茶树菇、鸡腿菇、榆黄菇、鲍鱼菇等珍稀食用菌的特点和栽培技术要点。

10多种常见食用菌栽培技术、病虫害防治措施,还介绍了近年来迅速发展的部分珍稀食用菌的特点和栽培技术要点.文字简明扼要,实用性强,便于操作,特别适合想了解食用菌生产基础知识和欲从事食用菌生产的农民及其他人士阅读,对从事食用菌生产的新老菇农也有较高的参考价值.在编写过程中,得到了福建省三明真菌研究所所长黄年来研究员、原福建省古田县食用菌协会理事长丁湖广等著名食用菌专家的帮助,在此表示衷心的感谢.由于水平有限,书中不足之处恳请读者批评指正。