[真菌原生质体技术]·张志光编湖南·科技社版

【真菌原生质体技术】张志光编湖南科学技术.pdf张志光编著口南师范大学出版基金资助出 真菌原生质体技术 ZHENJUN YUANSHENGZHITI JISHU 湖中国工程院院士官春云 2003年1月1日 序 真菌原生质体技木是真菌细胞工程的关键技木之一。真菌原生质体由于去掉了细胞壁的 障碍,使得远缘杂交更为有效,而且原生质体还可作为基因转移的受体,在真菌遗传操作中 具有十分重要的作用。同时,原生质体更易受诱变的影响,从而使得真菌性状或代谢方面发 生改变。因此,原生质体技木在真菌遗传育种和生物技木研究方面具有广阔的应用前景.张志光教授长期致力于真菌原生质体技木杂交育种工作,积累了丰富的经验,在食用真 菌、医药真菌和工业真菌等领域,利用原生质体技木进行育种取得了很大进展,先后发表真 现在,张志光教授将自已多年的工作积累及心得,精心整理,汇集成书。1 目录.第一章真菌细胞和原生质体技术 第一节真菌的细胞构造 一、细胞壁.二、细胞核 三、质膜.四、线粒体 五、核糖体 六、内质网.七、膜边体.八、液泡系 九、高尔基体、微管和微丝 十、质粒.
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