【走进微生态世界微生态知识百问】李亦德上海科学技术.pdf

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走进微生态世界 微生态知识百问 主编 李亦德不说不知道,世界真奇妙.自然界不仅有一个由空气、阳光、土壤、水等构成 的大环境,同时还有一个由细菌、病毒、真菌、衣原体 等构成的微环境。同大环境相比,微环境与人类健康 的关系更加密切.那么,在这个微环境中,人与微生物之间到底是 什么关系？微生物在人体的营养吸收、生长发育,乃 至抵御疾病等方面扮演了何种角色？微生态平衡与 失调是怎么一回事？“菌群失调”是疾病的原因还是 疾病的结果？微生态制剂有哪些功效？服用微生态 制剂应该注意些什么？本书作者以问答的形式和通 俗的文字,生动而又全面地描绘了一个神奇的微生态 世界,十分适合一般读者阅读,对从事微生态学研究 者也颇有参考价值。序言 20世纪是“战争与和平”的世纪。20世纪经历了两次世 界大战和无数次的局部战争,给人类造成了空前的灾难。21 世纪是“和平与发展”的世纪。在这个世纪里,人类又将面临 两场全球性大战:一场是保护宏观环境的大战,另一场是保护 微观环境的大战。和平与发展是全人类的希望和奋斗目标.但是,如果发展不考虑对两个环境的保护,发展就不是一件好 事.发展愈快、愈高级,对环境的破坏愈严重,因而发展不仅不 能给人类带来幸福和希望,而且会使人类陷于更加悲惨的命 运,甚至走向灭亡。人类为了发展,必须提高警惕,做好思想 总动员,做好精神与物质的备战工作,打好21世纪这两场持 久的、特殊的战争。