【山珍祛百病】余子祥主編東方出版中心.pdf
祛百病 余子祥
编者 前,世界各地如火如茶地形成一股在保健医疗界 的“回归自然”、“返璞归真”的食疗热。西方各 国将目光瞄准我国和东方各国传统的食物疗法和其他自 然疗法,在众多的天然食品中,产自山区的硬壳果品、食 用菌、昆虫也正被人们请上餐桌,成了风靡一时新的时尚 产自山区和林区的植物坚果和调味果等土产食品(我们暂简称为“山货),如素有“山货之王”美称的核 桃以及被誉为“花木精髓”的蜂蜜,已被誉称作“长寿佳 吃食用菌保健治病的起源,则要追溯到我国遥远的 秦代。食用菌的医用价值真是大得惊人,它体内的多糖体 昆虫食品,本书主要介绍一些小昆虫和爬行类小动 物的食用和食疗知识。
山珍.目录 山货 食用菌“山货”和“山珍海味”餐桌的新宠儿:食用菌.食用菌是天然维生素宝库.食用菌是降脂降压良药 食用菌抗病毒本领高强 常吃食用菌可抗癌核桃.山楂.松子 栗子 银杏.框子 柿子