【老年病食療與宜忌手冊】喻清和黃霖等主編羊城晚報.pdf

实用食疗与宜忌丛书老年病食疗与宜忌手册喻清和黄霖冯天保

该套实用食疗与宜忌丛书由广州医学院、广州中医药大学等院校及其附属医院的黄霖主任医师等专家,为了适合广大人民群众的需要,根据各人群的特点,运用中医学传统的辨证理论,参考了国内外最新的营养学知识,结合编者的多年临床经验编写而成.该书是实用食疗与宜总丛书中的一本,主要介绍了58种常见老年性疾病的临床表现、饮食疗法、饮食宜总。该书介绍的各种疾病的饮食疗法中,不乏经济实惠的简方验方,又有强身健体的名方,具有较高的使用价值.该书不仅适用于临床医务人员、各级营养专业人员、一般患者及其家庭成员、医学院校师生,对丰富一般群众的医疗保健知识,提高国民身体素质也有重要价值。

序广州医学院院长:中国工程院院士中医药学是我国劳动人民所创造的优秀民族文化的一部分,其独特的理论体系和动态整体的研究思路,自立于世界医林。饮食疗法是中医药学的一个重要组成部分,在《周礼天官》中就有“五味、五谷、五药以养其病”的记载,汉代医学家张仲景在《金要略》中提到:“所食之味,有与病相宜,有与身为害,若得宜益体,害则成疾。”这些都说明饮食的重要,饮食适宜可以促进健康,饮食不当则导致疾病。食物配合药物,可以加强药物的治病作用,适当的饮食有利于脏器功能的恢复,强身健体,延缓衰老,延年益寿.学中医,习中药,治病救人.读经典,求创新,药食相成。