【野外生存指南】生活健康專家組編著蘭州大學.pdf
野外生存指南 生活健康专家组编著 现代生活健康丛书
前 言 在科学文明和物质文明的双重洗礼下,人类逐 渐远离了野蛮、落后、贫困的生活,而走向科学、进步、富足的康庄大道。表面上看来,人类生活在 一个为电脑、机器所保护的生存区域内,似乎是可 以高枕无忧了.然而,若予以深入探讨,我们会发 现一项事实:在科学与机械的庇护、代劳下,四体 我们应当警觉,一旦人类失去了一切可供依赖 的科学产物,变成一无所有时,该如何争取生存呢？最近山难事件频传,究其因,主要是因为人类 在大自然中道遇危难时,往往缺乏应变能力和求生 技术,以致手足无措,无故丧失生命。
O录 吃的智慧与技术 目 十、竹筒使二级酒变成特级酒的方法 十一、利用“烧热石”的蔬菜烹调法 哆 第一部分 一、野草的世界 二、野草的基本烹调法 三、野草烹调人门 四、昆虫的采集和食用方法 五、野生动物的烹调法 六、小动物的捕捉法 八、“一夜酱”的制法 九、肉干、干燥蔬菜的作法 十二、野外各种食物保存法 十三、紧急时的食物学 十四、野外饮茶 十五、在野外享受手制香烟 七、山珍