【家庭滋補藥粥】張家林主編內蒙古科學技術.pdf

家庭滋补药粥张家林

家庭滋补药粥口前言前言在我国,利用食物祛病,至少已有4500年的历史.以各种风味别具的饮食达到防病治病的目的,与服用苦口良药,使人在精神上的感受迥然不同,而精神因素、心理作用,对人体的健康和疾病的恢复又有着密切的关系。因此,许多传统的食疗方剂几千年来盛传不衰,广粥是倍受国人青的传统食品之一。因其品种众多、煮食简便、营养丰富、易于消化,从而有着无法抗拒将食物防病祛病的原理与人们喜食的粥品相结合,又是将“药食同源”的理论落实到日常生活之中的具体本书力图将高深的传统医学以粥的形式摆上平常百姓餐桌上的一次尝试。

家庭滋朴药粥口目录滋补强身药粥酸奶粥猪蹄章鱼粥红薯粥红薯黑豆粥黄精牛肉粥脂桃粥龙眼粥嫩莲子粥目录第一章药粥概述一、滋阴药粥方第二章一、药粥的作用二、药粥的选用三、药粥的制作四、药粥的注意事项鸡蛋粥酥蜜粥玉竹粥乌鸡膏粥胡麻粥羊肉人参黄芪粥鸡肉粥栗子粥