【常見化學性食物中毒檢驗與救治手冊】韓會新編著中國石化.pdf
常见化学性食物中毒 检验与救治手册 常凤启陈桂茹
编者 2001年6月 前言 随着科学技术的迅速发展,农业结构的调整,农作物产量和品种的大幅 度增加,除草剂、植物生长调节剂、杀菌剂、杀螨剂等各种农药大量出现,以及鼠害的肆虐导致各种名目的鼠药层出不穷,剧毒违禁鼠药屡禁不止,使 得毒物检测的范围不断扩大。由于各种原因,如使用不当、误食、自杀、谋 财害命和恐怖活动等所造成的中毒和死亡人数连年上升,给社会和家庭造成 巨大的经济损失,并带来不安定因素。因为毒物种类繁多,中毒表现复杂,病情危急,致使医务、检验工作者常无从下手,给及时救治中毒者造成很大 困难。
目录 第一节毒物与中毒 第二节食物中毒的特点 化学性食物中毒的分类 常见毒物中毒症状 第二章食物中毒的现场处理与调查 第一节食物中毒的现场处理 第二节食物中毒的流行病学调查 第三章食物中毒的治疗 第一节立即排出胃肠道内尚存毒物.第二节阻止毒物吸收和保护胃肠黏膜 第三节尽快排泄体内已吸收的毒物 第四节特效解毒剂 第四章毒物分析程序与方法 第一节了解中毒情况 第二节检验程序的拟定 第三节分析结果的判