【更年期綜合征食療食譜】彭銘泉著吉林科學技術.pdf

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更年期综合征食疗食谱 彭铭泉著彭铭泉教授生于1933年,重庆市人,大学文化。他从1980 年开始从事中国药膳研究工作,并创办了我国第一家药膳餐厅 一一成都同仁堂,深受中外顾客的赞赏。他在国内外有关报刊上 发表药膳论文300余篇,并先后编著、出版了《中国药膳大 全》、《中国药膳学》、《中国药膳》、《大众药膳》、《药 膳》、《大众四季饮膳》、《家庭药膳》等50余部药膳专著,深受国内外读者欢迎.彭铭泉教授的卓越成就,在于发掘、推广了中医食疗这一瑰 宝,他从众多古籍中精心筛选,撰写了不少药膳专著,使祖国医 学中零星的食疗资料系统化、科学化、社会化、群众化。更,非分合征食一食游 淫羊藿、紫河车、山茱萸等.能制作更年期综合征的食 物有:奶类及奶制品,豆类及豆制品,鱼类、肉类、海 产品,蔬菜等。