【中国乳业指南】王怀宝中国农业.pdf

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中国乳业指南 Guide To Chinas Dairy Industry 王怀宝主编指寻扒业意展 中国凯業指南 剧成果中国乳业必将有一个大的发展 为《中国乳业指南》作序 全国人民代表大会常务委员会 国际上常常把乳业的发展水平作为一个国家畜牧业发展水平的标志,而畜牧业的发展水平 又是一个国家农业发达程度的重要标志。新中国成立以来,在党中央和国务院领导的关怀下,我国乳业有了很大发展。尤其是近几年来,人们逐渐认识了发展乳业的经济前景和对提高人民 生活水平的重要作用,乳业的生产经营形式也由传统的家庭经营逐步向产业化经营过渡,乳品 加工企业不断增多,加工能力和技术装备水平也不断增大和提高.但是,我国乳业的整体发展水平还很低,产量和消费量、单产水平、乳品品种等与世界的平 均水平还有很大差距。