【如何吃得健康又安心】生活健康专家组编兰州.pdf
如何吃得健康又安心 —正确饮食与疾病营养透析 生活健康专家组编著 现代生活健康丛书
前言“吃”对人而言,真是一件大事,难怪我们的老 祖先要说“民以食为天”。常见的慢性病如:糖尿 病、高血压、肥胖、高脂血症等,都与饮食有密不 可分的关系。营养师的工作就是帮病患者找出不当、可能导致疾病的饮食习惯,并指导正确的饮食观念 及方法:在医院中,很多时候还要为不同疾病、不 同体质的患者开菜单,这就是我们所谓的“疾病饮 但生病、住院时有营养师为饮食把关,回到家 里之后就要靠自己调理了,而且这是最重要的部分.因为平时不重视保养,到生病时才注意饮食已是下 策。
O录 一般营养篇 第一章拿日常饮食窍门 婴 目 一、每天需要吃多少 1.能吃是福,但也能吃出慢性病 2.六大类食物均衡摄取 二、怎样吃才真正健康 1.食物选择多样化 2.当季蔬果营养高 3.高纤维食物不可少 4.少盐少油身体好 5.甜食多吃没好处 6.白开水是最好饮料 7.当季食物营养多 8.常吃钙含量丰富的食物 9.