【吃喝嗜好与健康】王友顺人民军医.pdf
吃喝嗜好与健康 CHIHESHIHAOYUJIANKANG 勇飞唐庆 谢宗华 李华青袁良 李国良 杨平陈进贵 王友顺 Peoples Military Medical Press.
你是否想过你长期形成的饮食嗜好对健康有没有影 响？悉心照顾家人的你是否愿意让自已的选择给全家人 带来更多的健康？现在,《吃喝嗜好与健康》将给你带来 许多有益的知识.本书重点介绍了老百姓日常接触频率最高的茶、咖 啡、香烟、酒、冷饮、盐、酱油、味精、腌制品、油炸食品的食 用情况、利弊、选购注意事项等,也涉及老百姓常用药物 如维生素类、减肥药、镇静催眠药等的合理使用,每一项 内容都给出了结论与建议,让你更深入了解饮食卫生知 识,真正做到吃得放心、喝得舒心。
目录 一、茶一—多饮绿茶,少饮咸茶二、咖啡一一您应该选用掺和咖啡、速溶咖啡还是无咖啡 碱咖啡三、香烟—对健康有百害而无一利的“嗜好品”四、美酒一—对健康的利与弊五、冷饮 饮料好喝,添加剂难防六、盐一一 五味之中,惟此不可缺七、酱油一一民以食为天,食以味为先八、味精—70～120℃范围内使用味道最佳、最安全九、腌制品一腌制品好吃,亚硝胺难防十、油炸食品一—反复煎炸食品的剩油只能用于化工 原料十一、镇静、催眠药一一精力来自充足的睡眠十二、减肥药一—