【粮食加工新技术中日食品新技术研讨会论文集】李里特中轻工业.pdf
粮食加工新技术 中日食品新技术研讨会论文集 李里特主编
日本农林水产省 国际农林水产业研究中心 JIRCAS JPI 前言 改革开放以来,我国的农业经济发展迅速,农产品的品质和产量逐年提高,尤其是主 要粮食资源的产量跃居世界第一。在中国以实际行动回答了“谁来养活中国”的问题之后,怎样更好地养活中国和世界,已提上了历史日程。作为产后加工增值的食品综合开发和利 用技术越来越引起世人的广泛的关注,无论是发达国家还是发展中国家,都在积极探索、学习、引用国外先进经验与技术,并结合各自的实际,研究开发适合本国国情的先进技术。
李里特 野口明德 刘兴信 李士靖 蒋建平 齐藤修 辰已英三 沈再春 李里特等 陆兆新 朱克庆 郝林等 翁新楚等 朱卫中 何小维等 陈明 张宏康 安玉发 沈群等 严栋林等 汝医等 石波等 高海生 陈敏等 屈宝香 马涛等 目录 综述论文 加人世界贸易组织将促进中国农业与食品产业深化改革加快发展 仔国大豆食品工业现状与展望一一实证分析与产业概述 开发玉米淀粉深加工利用新技术开