【花卉纹样菜肴围边】李京江编上海科学普及.pdf
花卉纹样菜肴围边 李京东编著
编者 前言 目前图书市场上有关菜肴围边的书籍很多,而其中较大部分的内容是以动物、花卉等图案的雕刻为主,所采用的原材料是以水果为主,因此制作难度和成本都比 本书是以低成本、易制作为特点而另辟径。以“花卉纹样”为特色,是因为 美术纹样是不断创新发展的,只要我们能够留心观察、使用创新的美术图案,汲取 其中的精华,那么菜看围边的装饰工作也可以无止境地发展下去。本人在创作过程 中一直坚持使用低成本的原材料(如胡萝下、黄瓜、冬瓜皮等),经切刻、拼摆而 直接应用在菜看围边上,所以也就扩大了围边作品的应用范围,将中华民族节俭的 在本书的第二部分集中介绍了料头作品的制作。
蝶恋 大叶团花.蝶形花 彩蝶翩翩 方形花 双锚花 木栏花 竹篱花 金穗 觅食 踏雪寻梅 柱头花.恋梅 紫荆花丛 彩轮围边 龙舟曲 花环 蔷薇 花卉纹样菜肴围边锦水风车 心心相印 金花缘 紫花缘 含苞玉兰 一枝独秀 玉树红花 风火轮 秀韵 晨曲 雅趣 月光曲 彩云朵朵 镜花缘 蜓恋.