【健康相关产品生产卫生指南】张忠王平中国标准.pdf

健康相关产品生产 卫生指南
编委会名单 博 罗 军 编委 张 忠 王 平 田文华 钟 辉 亢秀敏 邢荣琦 李更生 张博 罗军 郭中起 张鹏昌 张俊琴 张文彦 王忠涛 刘 静 杨立伟 张印法 李 静 顾士圻 审定杨永朝 刘春明王跃进
前言 介绍了消毒方法的选择、物理消毒法、化学消毒法 及生产环境中病媒生物防治.第三,第四章介绍了 食品类产品的生产卫生要求和污染的控制.第五 章介绍了特殊食品生产卫生.第六章介绍了食品 添加剂生产卫生要求和管理.第七章介绍了食品 容器及设备等的卫生.第八章介绍了食品卫生的 法规管理.第九章介绍了HACCP系统及实施程 序.第十章介绍了化妆品生产卫生.第十一章介绍 了消毒类产品的卫生.第十二章介绍了杀虫类产 品的生产卫生.第十三章介绍了涉水产品的卫生.为了读者阅读及使用方便,本书还附录了《食品 卫生法》、《化妆品卫生监督条例》、《消毒管理办 法》《保健食品管理办法》等法律法规的原文。 