【茶具】胡小军.pdf
胡小军著 说茶丛书 茶 具 H
前言 茶具是茶文化的重要内容之一,它的发生与发展,同其它饮 食日用器具一样,经过一个从无到有、从共用到专用的历程。茶具 是一种生活实用物质,自出现至今,就离不开使用价值和欣赏价 值这两方面的要求,同时具有物质与精神的双重属性。它在为人 们提供物质享受的同时,又在社会历史与现实发展中留下印迹,与政治、经济、思想、民俗、艺术、伦理之间结下千丝万缕的联系.茶具是人类社会生活中重要的组成部分.中国是茶的母国,是最早发现和利用茶,并使用茶具的国家.我们的祖先曾经把茶当成药物和食料利用,经过相当长的发展、过渡时期,茶逐渐演变成日常饮料。
目录 茶具的起源 器具的起源 茶之为饮 最早的饮茶器具 唐代茶具配套完备 《茶经二之具》简述 茶具的配套及其特点 唐代陶瓷茶具及器具特点 宋代茶具鼎盛兴隆 从文献看点茶程序及概况 别具风格的宋代陶瓷茶元代茶具承上启下 明代茶具的转型与定型 转型期瓷质茶具的特色 茶具的定型