【动物及动物产品生产企业兽医卫生规范试用】农业部_第四牧兽医局编中国农业科技.pdf
动物及动物产品生产企业 兽医卫生规范(试用)农业部畜牧兽医局
《动物及动物产品生产企业兽医卫生规范》 编撰委员会 主任 于康震 委员(以姓氏笔画为序)马洪超王长江王志亮王树双刘占江李洋 张仲秋赵维宁郑志刚黄保续黄伟忠蔡丽娟 编著者(以姓氏笔画为序)于康震马洪超王长江王永玲王永康王志亮 王树双王振隆尹燕博叶元亨刘占江刘步庠 曲志娜吕丽娟杜文金杨承谕杨筱艳宋翠平 李洋张仲秋陈向前郑志刚郑雪光郑增忍 金笑敏封启民赵维宁黄保续黄伟忠蔡丽娟 审定者(以姓氏笔画为序)马思奇王在时王永康邓昌彦朱长贵孙考取 孙洪波汪明陆峰陆红邵有华李增光 张沅张中赞罗长荣徐士新唐顺发贾长明
目 第一章养猪场卫生条件第二章 养禽场卫生条件第三章 乳牛场卫生条件 第四章 家畜屠宰加工企业兽医卫生规范第五章 鲜家禽肉生产企业卫生规范第六章 兔屠宰检疫规程第七章 动物屠宰和处死时的保护原则 第八章 动物及其产品中残留和特定物质监测的取样标准 第九章 动物运输保护原则第十章 兽医诊断实验室良好操作规范附录一 中华人民共和国动物防疫法附录二 一、二、三类动物疾病病种名录附录三 国际贸易动物疾病诊断试验方法表附录四 关于发布《中华人民共和国动物及动物源食品中残留物质监控计