【豆类蔬菜病虫害诊断与防治原色图谱】顾耘李桂舫张迎春编金盾.pdf

蔬菜病虫害图谱诊断与防治丛书豆类蔬菜病虫害诊断与防治原色图谱编著者顾耘李桂舫张迎春金盾出顺社

序蔬菜是我国重要的经济作物。农业生产结构调整促使蔬菜生产迅猛发展,常年种植面积已超过1650万公顷,年产量达4亿吨。蔬菜生产的规模和效益已居世界前列。在我国加人WTO后,蔬菜生产更被普遍看成具有国际竞争优势的产业.有害生物是蔬菜生产的重要限制因素,常年病虫害造成的产量损失高达20 ～30 ,品质损失和市场损失更不可计量。防治失当,不合理地使用农药,还会造成蔬菜产品农药残留超标与环境污染。因而切实搞好蔬菜病虫害综合防治,贯彻“从田头到餐桌”的全程质量安全控制,便成为进一步发展蔬菜生产和提高蔬菜产品质量的中心环节。

前言豆类蔬菜在我国是继十字花科、茄果类、瓜类之后栽种广泛,人民喜爱的第四大类蔬菜。豆类蔬菜在我国种植历史悠久,菜用大豆又叫毛豆,是大豆中的菜用品种,原产于我国,至少己有4000 年的种植历史.豌豆又叫胡豆、荷兰豆、淮豆、青豆等,是西汉张骞出使西域时由中亚地区传人我国,到现在也有2000多年的历史.虹豆又叫豆角、长豇豆、长豆、长角豆、线角豆、带豆、腰豆等,原产于非洲,15世纪传人我国,但作为蔬菜食用的长豇豆是由我国裁种的豇豆变异形成,因而我国应是菜用豇豆原产地.菜豆又叫芸豆、四季豆、刀豆、眉豆、豆角或架豆等,原产于地中海沿岸地区,于 16世纪传人我国,已有500多年的种植史。