【果类植物药用保健功效与开发应用】杨槐梭史国富麻秀芳编中国农业科技.pdf

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果类植物药用保健功效与开发应用 杨槐梭史国富麻秀芳编著前言 果类植物起源于人类之前,随人类的起源、进化而有趋向性地 演变。从野生形态到栽培类型,由服从于自然到服务于人类,日复 果品既是生物进化的产物,也是人类改造自然的结晶。在历 史的长河中,人类与果品结下了不解之缘。从筑木为巢、采食野果 到引种骊化、人工裁培.从解渴充饥到营养保健.从生食鲜用到加 工制作.从礼品馈赠到宫廷宴席.人类与果品相随相伴,休戚相关.一群又一茬,一代又一代,果品以她的多种类、多品味、多用途适应 着自然变迁,满足着人类需要.人类也以其勤劳的双手、聪明的才 智创造出丰富的果树品种,同时又享受着果品的美味。认识一实 践一再认识一再实践,循环往复.15.红枣糖 16.夹心枣 17.枣酱.金丝果子干 19.无核蜜枣 20.枣醋 21.大红枣露饮料 23.南式蜜枣 24.京式蜜枣.大枣端头.枣蓉 27.参花红枣饮 28.临县枣泥 目历史与分
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