【配合饲料学动物科学专业用】冯定远中国农业.pdf
配合饲料学 冯定远tCentury 面向21世纪课程教材
本教材共10章,内容包括配合饲料生产加工全过程涉 及的饲料营养原理、成分特性.各种原料的饲用价值.动物 营养需要.全价配合饲料、浓缩料和预混料产品配方设计的 原理、方法、步骤和实例.配合饲料加工工艺流程及其基本 的设备性能:配合饲料的质量和安全保障体系.以及配合饲 料的合理使用等。内容紧密结合我国配合饲料生产实际,有 针对性、有重点地对配合饲料生产各个环节进行阐述并予以 拓宽,引人目前最新的研究成果和行业动态进展,针对最近 几年配合饲料生产的问题,本教材特别设置了配合饲料质量 本教材内容丰富,结构合理,资料翔实可靠,教材叙述 层次分明,条理清晰,通俗易懂,可作为动物科学、动物营 养和
前言 本教材是作为全国高等农业院校“十五”规划教材而编 写,由华南农业大学冯定远教授主编,被教育部批准为全国 高等教育“面向21世纪课程教材”,供动物科学专业和动物 我国饲料工业发展迅速,配合饲料生产已初步形成了一个完整的饲料工业体系。配合饲料产品的产量不断增长,产 品的结构趋于合理,产品的质量稳步提高,配合饲料科研和 产业发展取得了一系列新成果和新进展,也提出了许多新课 题。特别是配合饲料质量和饲料安全问题。作为饲料工业体 系的重要部分的饲料科学教育部分,有必要适应产业的发展 和变化,不断吸收新知识和新经验,使学生能在有限的学时 安排下,迅速掌握配合饲料生产的基本知识和实用技能,同