[饲料添加剂学动物科学专业用]·陈代文中国·农业社版

【饲料添加剂学动物科学专业用】陈代文中国农业.pdf面向21世纪课程教材 Textbook Series for 21st Century 饲料添加剂学 陈代文本书是按照动物科学专业本科学生应具备的饲 料添加剂基础理论和专门知识编写的教学用书。全 书共十章,分别介绍了饲料添加剂及添加剂预混料 的概念、种类和国内外发展现状与趋势.饲料添加 剂原料的生产方法:各类营养性添加剂的理化性 质、商品形式和营养功能.非营养性添加剂的种 类、性质、作用及其可能机理,以及存在的问题.载体和稀释剂的概念、种类、一般要求及使用方 法.各类添加剂预混料产品设计的原则、方法、条 件、步骤及设计示例.预混料的生产设备与加工工 艺、添加剂原料预处理技术及添加剂的贮存与保管 要求.前言 业本科学生的教学用书。为了适宜国内外养殖业和饲料工业不断发展以及现代 动物科学学科不断进步的需要,国内不少高校早在几年前就在动物科学本科专 了一定的教学经验。但由于缺乏统编教材,给本课程的规范教学带来一定影 响。因此,编写出版《饲料添加剂学》的时机已经成熟。在全国高等农业院校 的指导下,我们组织了国内十余所农业大学 的富有教学经验教师编写了这本教材.编写组首先研讨了学科和生产发展的现状与趋势,总结交流了几年来在“饲料添加剂学”课程教学上的经验和问题,形成了本教材编写的指导思想。
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