【面向21世纪课程教材卷烟工艺学】於建军中国农业.pdf

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面向21世纪课程教材 TextbookSeriesfor 21st century 卷烟工艺学 于建军主编烟草专业“面向21世纪课程教材”编委会 主任韩锦峰 副主任王彦亭陈海如 委员(以姓氏笔画为序)于建军马继盛王彦亭王瑞新 刘国顺闫克玉孙新雷杨铁钊 李正跃吴元华陈海如赵献章 官长荣谈文韩锦峰总序“烟草”在我国是一个大行业。我国烤烟种植面积和总产量都居世界首位,发展优质烟叶不管是对烟农还是对卷烟工业都是十分重要的.但是,烟草又是一种备受争议的作物,吸烟对人体健康未必有什么好处.因此,生产出优质低害的烟叶尤其重要,培养解决这些问题的人才自然是追切 的任务了。长期以来国内还没有全国性的烟草类规划教材,在国家烟草专卖局 教材中心的大力支持下,全国11所高等院校的60多 位专家教授,在原有自编教材的基础上,进行整合与创新,合作编写了这套烟 草专业“面向21世纪课程教材”。