【农副产品加工新产品新技术新工艺】科学技术部农村与社会发展司蒋峰等编台海.pdf
国家星火计划培训丛书 农副产品加工 新产品新技术新工艺
农副产品加工系列新产品 炸善条 果蔬系列产品 薯条食品 婴儿食品 豆系列食品 果汁饮料 果酒 方便食品 食品加工辅材料
《国家星火计划培训丛书》编委会 顾问:卢嘉锡何康陈耀邦 卢良恕石元春李振声 王连铮袁隆平 名誉主任委员:韩德乾 主任委员:刘燕华 副主任委员:王宏广马彦民 委 员:曹一化贾敬敦 刘永泰 袁清林 史秀菊陆庠 李虎山武兆瑞 赵震寰 孙联生方智远苏振环 欧阳晓光许增泰徐天星 秘书长:曹-一化 副秘书长:袁清林刘永泰史秀菊