【蔬菜祛病强身500方】袁庭芳河北科学技术.pdf

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蔬菜祛病强身500方前言 用蔬菜保健、防病、治病,在我国被 称为“蔬莱疗法”。蔬菜疗法是在中医理 论指导下,应用各种蔬菜的根、茎、叶、花、果实或将其与中药配伍,通过佐餐、饮服或外用,达到防病治病、延年益寿的 治疗方法。蔬菜疗法作为一种自然疗法,数千年来被广泛地应用于临床和日常生 活,在人类养生保健、防治疾病方面发挥 了一定的作用。蔬菜疗法以其简、便、廉、验、寓防治于食、毒副作用小等优 点,越来越受到世人的关注与青.蔬莱为什么能保健、治病？这和蔬菜 自身的成分、性质、特色有关。如白菜解 温生津、芹莱健胃降压、萝卜消食化痰、韭菜温中行气、山药益肺固精、莲藕散 止血等。目录(I1)蔬菜格精择身500方 蔬菜食用常识 蔬菜是人体每日必需的食品 蔬菜的种类 怎样吃蔬菜最科学 如何避免误食被污染的蔬菜 如何保护蔬菜中的维生素C 生食蔬菜好处多 明日的蔬菜 富含各种维生素的蔬菜 蔬菜及其食疗方例 白菜 菜 菜 菜 菜 菜 子 椒 茄 瓜 瓜 瓜 瓜 胡萝卜 卜 芹 韭 香 菠 油 茄 辣 番 黄 冬 苦 南 萝 录