【谷物疗法】杨松堤编中国中医药.pdf

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谷物疗法 杨松堤编著 中国民间疗法丛书编者 2000年9月1日 前言 中医饮食疗法,具有悠久的历史。长期以来被应用于预防、保 健、治疗、康复等各领域。为提高人体体质和治疗疾病起了重要作 谷物是我们中国人日常进餐的主食,人体营养的主要来源之 一。谷物也是食物药膳的成分之一,几千年前中国人已经认识到:“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五米为充,气味合而服 之,以补益精气。”(《素问脏器法时论》)药物攻邪,必须辅以食物 本书重点介绍了中医食疗药膳的理论基础,作用机制,临床应 用.药膳中常用谷物的性味、功用,常用谷物营养成分及微量原素 含量.四、各种营养功用、缺乏症、供给量及来源简介 中国民间疗法丛书 第三章常见病的谷物治疗 一、感冒 二、中暑 三、咳嗽 四、哮喘 五、肺痛 六、肺痨 七、痰饮 八、听逆 九、胀 十、积聚 十一、胃痛 十二、腹痛 十三、泄泻 十四、便秘 十五、胁痛 十六、淋证.