【新编生物化学】刘志国中国轻工业.pdf
钟方旭 高等学校专业教材 新编生物化学 NEW BIOCHEMISTRY 志国 严建芳:陈运中杨登想 常共宇舒在习董彩文熊万斌 编者(以姓民筹为序)
定价(元)部分书目简介 书名 环境保护及其法规 三废治理与利用 水污染控制工程(第二版)环保工作者实用手册(第二版)除尘技术手册 决策环境论 环境生化检验 工业废水处理(第二版)环境污染物监测(第二版)环境噪声控制 环保设备材料手册(第二版)重有色金属冶炼设计手册(冶炼烟气收尘通用工程和常用数据)现代
目录 -1220*26一氨基酸 生物化学发展简史 生物化学研究的主要内容 一、生物分子的结构与功能 二、物质的代谢及其调节 三、基因信息的传递及其调控 第三节生物化学与其他学科的关系 蛋白质的结构与功能 蛋白质的分子组成 一、蛋白质的元素组成 二、蛋白质的基本结构单位一 第二节蛋白质的分子结构 、蛋白质的一级结构 二、蛋白质的二级结构 三、蛋白质的三级结构 四、蛋白质的四级结构 第三节蛋白质结构与功能的关系 一、蛋白质一级结构与功能的关系 二、蛋白质空间结构与功能的关系 第四节蛋白质的理化性质